Installation d’un nouveau système de NEP à la brasserie Palm
Des centaines de mètres de canalisations
La moindre saleté, le moindre résidu d’une autre bière peut altérer le goût de la cuvée. Les machines de nettoyage sont donc d’une importance capitale pour la brasserie bien connue à qui l’on doit des produits tels que Rodenbach, Estaminet et, évidemment, Palm. L’installation des systèmes de NEP et des collecteurs pour la ligne de bouteilles et pour les fûts a nécessité plusieurs centaines de mètres de canalisations.
Minimiser la perte de temps de production
NLT-Pivaco a réalisé les travaux de manière particulièrement efficace. Ainsi, les centaines de mètres de canalisations ont été posées en cinq semaines afin de ne pas entraver le processus de production. NLT-Pivaco a formé une équipe flexible pour limiter l’immobilisation de la production à seulement deux jours en septembre et en octobre 2018. Il n’a pas eu besoin de plus de temps pour réaliser les seize adaptations.
